Een brits recept

Fish and Chips.
Fish and chips is een typisch Britse afhaalmaaltijd die bestaat uit in beslag gedoopte en gefrituurde vis in combinatie met gefrituurde, vrij dikke aardappelsliertjes.

Het recept en hoe maak je het: Recept zonder bier.
¤4 grote aardappelen , geschild en in reepjes gesneden.
¤1 kop bloem.
¤1 theelepel bakpoeder.
¤1 theelepel zout.
¤1 theelepel zwarte peper.
¤1 kopje melk.
¤1 ei.
¤Vis (kan naar keuze.

Plaats de aardappelen in een middelgrote kom met koud water. In een aparte middelgrote mengkom meng je de bloem, bakpoeder, zout en peper. Roer de melk en het ei doorelkaar; roer tot het mengsel glad is. Laat het mengsel 20 minuten staan​​.
Verwarm de olie in een grote pot of elektrische koekenpan tot 350 graden van F (175 graden C).

Bak de aardappelen in de hete olie tot ze gaar zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Doe de vis in het beslag, een stuk per keer, en leg ze in de hete olie. Bak tot de vis goudbruin is, Laat ze goed uitlekken op keukenpapier.
Bak de aardappelen opnieuw gedurende 1 tot 2 minuten voor extra knapperigheid.